Contact et Horaires :
Bienvenue à la ferme de Fontelin
Bonjour, bienvenue à la découverte de notre ferme.
Fuir un monde bouleversé, à la recherche du vrai sens de la vie :
Aimer, Construire, Produire et Partager.
La ferme n’est pas un espace commercial, l’antipode d’une usine, ni
même réellement une entreprise, c’est un lieu de vie pour hommes et
animaux. Ici, ils ne constituent pas un gagne pain, ils ont leur place
dans un cheminement personnel. Ils sont le sens de cette aventure,
parfois difficile, dans laquelle le temps n’est pas compté.
Les fromages sont le produit de notre travail d’équipe. Tout est fait au
mieux pour que les animaux aient une vie douce, saine et
confortable. Le lait, les fromages et la viande, tout a une autre saveur
quand on travaille dans ces conditions. Vous ne trouverez jamais cette
qualité en grande surface car c’est incompatible avec la production de
masse.
Les animaux n’ont pas été choisi par souci de productivité, nous avons
des vaches jersiaises et croisées : leur lait : quel goût, quelle crème !
Les chèvres sont de plusieurs races : poitevines, alpines, cou clair du
Berry et quelques saneens.
L’alimentation principale est le pâturage. L’alimentation
complémentaire et les traitements médicamenteux des animaux sont
minimisés et rigoureusement sélectionnés.
J’espère de tout cœur que mes fromages véhiculent l’amour des gens,
des animaux et de la nature, le partage et la simplicité.
Au plaisir de vous rencontrer, de vous présenter les animaux et
répondre à vos questions sur le site réel de la ferme, à condition
d’avoir pris rendez vous car le temps disponible est le plus petit que
vous n’ayez jamais imaginé…
Nous faisons partie du réseau “La Ruche qui dit oui”
Si vous le désirez vous pouvez passer votre commande par téléphone et venir chercher vos
produits à la ferme.
Nous pouvons livrer les professionnels ou les particuliers pour toute grosse commande.
Ne vous y trompez pas, vous n’êtes pas dans un espace commercial, vous entrez dans une FERME.
Ici, on cherche surtout à sauver un mode de vie et des valeurs fortes.
On s’attache à preserver le sens du mot FERME car celui-ci disparait au profit des termes “Entreprise” ou
“Usine” au regard de cheptels et de niveaux de production contre nature.
Savez vous que la quasi-totalité du cheptel caprin francais vit confiné en batiment ?
Qu’avec des hormones ils boulversent leur cycle biologique pour produire du lait toute l’année ?
Que les animaux sont réformés à quatre ans pour ne garder que les années de production les plus rentables ?
Téléphone : 06.85.81.50.75 / 02.48.60.72.47
Email : e.blanc18@orange.fr
Mardis, Jeudi & Vendredi de 17h30 à 19h.
Mercredi et Samedi de 10h à 12h.
Autres disponibilités sur rendez-vous.
